コントロールモードレシピ

コントロールモードレシピ第29弾！ 「暗殺者のパスタ」とは、イタリア語でスパゲッティ・アッラッサシーナ（spaghetti all’assassina）と呼ばれる南イタリアのパスタです。スパゲッティをフライパンで焼きつけてからトマトソースを煮含ませる、独特の調理法で作るパスタです。あまりの辛さ...

コントロールモードレシピ第28弾！ フライパンひとつでパスタを茹でてチーズ卵黄ソースに和えるだけなので、洗い物も少なくて便利です。こんがり焼けた厚切りベーコンもゴロゴロ入っており、食べごたえ満点！黒こしょうとパルメザンチーズをたっぷりと振って、お召し上がりください。 -------------...

コントロールモードレシピ第24弾！ カプレーゼなどでお馴染みのイタリア料理食材の定番、モッツァレラチーズがスマートフライパンを使って簡単に出来ちゃいます！ 出来立てのモッツァレラチーズを、ぜひ召し上がってみてください！！ ------------------------------------...