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カスタードクリーム
by 株式会社Felicidad
コントロールモードレシピ第17弾!
バレンタインデーにむけて考案した簡単に作れるカスタードクリームレシピ。スタンダードなレシピなので、アレンジも色々とできます。
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設定温度:...
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生キャラメル
by 株式会社Felicidad
コントロールモードレシピ第16弾!
バレンタインデーにむけて考案した簡単に作れる生キャラメルレシピ。はちみつを使用した優しい甘みと生クリームの風味を感じます。口に入れた瞬間溶け出す、新食感の生キャラメルです。
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生チョコレート
by 株式会社Felicidad
コントロールモードレシピ第15弾!
バレンタインデーにむけて考案した簡単に作れる生チョコレートレシピです。生クリームとバターでまろやかなに風味を付け、お好みで洋酒を使用することによって、高級感漂う大人向けの生チョコレートにもなります。
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なめらかクリームブリュレ
by 株式会社Felicidad
コントロールモードレシピ第7弾!
オーブンを使わず、ソースパン1つで失敗なしのブリュレです。
表面はパリパリ、中はなめらかな食感が絶妙です。
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水量:550 mL
設定...
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