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Meyer（マイヤー）とHestan Cue（ヘスタンキュー）の創設者のStanley Cheng（スタンリー チェン）は、硬質アルマイト加工を施した焦げ付き防止の調理器具を開発することによって、高い評価を得ました。それ以来、様々な受賞歴のある彼のキッチンデザインは、世界中の有名なレストランの...

ヘスタンキュー 使用時のポイントも色々とお伝えしたいと思います。 Hestan Cue コミュニティグループ FBコミュニティにも書いていきますので、ぜひご参加ください！   本日はお手入れについてです。 しつこい焦げには重曹を振りかけて、少し放置してから擦ってみてください。 また、使用後に...

Hestan Cue（以下、ヘスタンキュー）は新しい調理器具と思われることが多いですが、将来に向けて考えていることは調理器具だけではありません。 多様な価値観やニーズが求められる現代で、「ヘスタンキュー」を使用して調理をすることで、多くの人々に料理を学ぶことや料理を楽しむこと、美味しく食する...

Hestan Cueのレシピは、3つの方向性どんどん増えていきます。 ①本国アメリカ アメリカで権威のあるジェームズビアード賞受賞シェフ、有名レストランのシェフのメニュー、Hestan Cue（以下、ヘスタンキュー）はナパバレーにクッキングラボを持っているので、ヘスタンキューのシェフたちが開発...

あけましておめでとうございます！ Hestan Cue（以下、ヘスタンキュー）発売間近となり、バタバタでブログ更新が滞っておりました。。。発売は1/14を予定しております！最近、興味を持っていただいているお客様とお話しする機会が多くなってきました。少し高いなーという感想にお応えすべく、ヘスタン...

Meyer（マイヤー）、Hestan（ヘスタン）、Hestan Cue（ヘスタンキュー）、Felicidad（フェリシダ）の関係を説明することが多いので、今回はその内容をブログにしました。 前回のブログの通り、マイヤー、ヘスタン、ヘスタンキューの関係はお分かりいただけたと思います。ヘスタンキュ...

Hestan Cue（ヘスタンキュー）ってどこのブランド？ってよく質問をいただきます。 Hestan Cueはスタンリー・チェンというマイヤーの創業者が始めたブランドです。マイヤーは1951年に香港にて誕生し、その後拠点をアメリカへ移し、アメリカではシェア第一位を誇る調理器具メーカーです。 ス...

Hestan Cue（ヘスタンキュー）はどのように動作するのかよく聞かれます。 ヘスタンキューは調理器具、IHヒーター、専用アプリがBluetoothで連動し、火加減や加熱時間を自動コントロールしてくれるスマートキッチン家電です。スマート家電がどんどん増えてきていますが、ヘスタンキューのような...