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なめらかごま豆腐
by 株式会社Felicidad
コントロールモードレシピ第12弾!
なめらかでごまの香りが濃厚な作りたてのごま豆腐は格別です。 吉野葛を使用し、本格的な味わいです。
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設定温度:100℃
時間:1時間...
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砂肝のコンフィ
by 株式会社Felicidad
コントロールモードレシピ第四弾!
スマートソースパンを使用した低温調理で
コリコリとしたレアっぽい新しい食感が癖になります!
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水量:2L
設定温度:70℃
時間:...
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