コントロールモードレシピ

コントロールモードレシピ第14弾！ オイル煮にした鶏もも肉は骨からほどける柔らかさでありながらジューシー。 おもてなしや特別な日にもピッタリです。 -----------------------------------------------------------  設定温度：76℃ 時...

コントロールモードレシピ第四弾！ スマートソースパンを使用した低温調理で コリコリとしたレアっぽい新しい食感が癖になります！     -----------------------------------------------------------  水量：2L 設定温度：70℃ 時間：...